Met steun van 5 gezinnen, richtte Van Beek de stichting Beekenbos op. Via donaties onderhouden ze een bos en planten ze nieuwe bomen aan. Het Bergbos in Udenhout vormde het begin, en ze hebben al meer percelen aangekocht met de intentie om in totaal zo'n 20 hectare bos te creëren. Het doel is CO2-opslag, en ze vermijden het kappen van bomen, behalve waar nodig voor bijvoorbeeld het beheersen van de Amerikaanse eik.
Lees het inspiratievolle verhaal op groenontwikkelfondsbrabant.nl.