Brabantse Voedselstrategie
Iedereen wil voldoende voedsel, van goede kwaliteit en genoeg om te kunnen kiezen. Vele bedrijven en instanties werken samen in een complex voedselsysteem om het eten elke dag tot in de keuken en op het bord te krijgen. De uitdagingen zijn groot: minder beschikbare ruimte, noodzakelijke verduurzaming en het terugbrengen van milieubelasting, politieke instabiliteit in de wereld en gevolgen daarvan voor de voedselvoorziening. Hoe blijven we zorgen voor genoeg en gezond voedsel, voor nu en later?
De provincie Noord-Brabant werkt aan een duurzaam voedselsysteem, waarin gezond, eerlijk en lekker voedsel centraal staan. Voedsel dat goed is voor mens, dier en omgeving én een eerlijke prijs oplevert voor de boer. Om dit ook voor de toekomst te waarborgen, neemt de provincie samen met ZLTO, BAJK en BMF het initiatief om een Brabantse voedselstrategie op te stellen. Deze strategie heeft als doel helder te krijgen wat de Brabantse landbouw- en voedselketen kan doen om ervoor te zorgen dat inwoners verzekerd blijven van genoeg en gezond voedsel. In Brabant, Nederland én Europa.
In Brabant doen we dat natuurlijk samen. We nodigen alle organisaties, instanties en bedrijven in de Brabantse landbouw- en voedselketen uit om mee te denken. Want alleen sámen kunnen we genoeg en gezond voedsel veiligstellen, voor nu en later.
Hoe komen we tot een Brabantse voedselstrategie?
Eind 2025 heeft de provincie de voorbereiding van een Brabantse voedselstrategie opgepakt. Daarbij werken we samen met een vrij brede groep stakeholders. Het plan is ontstaan de voedselstrategie samen met zoveel mogelijk spelers in de Brabantse Voedselketen te maken. Zodat het echt een strategie van de Brabantse Voedselketen is die leidt tot actie. Centrale vraag is: ‘Wat moeten we doen in en vanuit Brabant om te komen tot een voedselsysteem dat voorziet in voldoende en gezond voedsel en in de toekomst houdbaar?’. Om tot beantwoording van die vraag te komen, doorlopen we twee stappen. Afgelopen zomer hebben we de eerste stap doorlopen door middel van een online dialoog. Binnenkort voeren we een aantal gesprekken met partners in de Brabantse voedselketen. Eind dit jaar ronden we de Brabantse Voedselstrategie af met een conferentie.
Achtergronddocumenten
We hebben de deelnemers van de online dialoog drie scenario’s voorgelegd en hen gevraagd hierop te reageren. Deze scenario’s beschrijven de randen van het speelveld. Het zijn sterk langs één denklijn uitgewerkte scenario’s. Je vindt hier een beschrijving van de scenario's (pdf, 4.4 MB). We hebben Wageningen Universiteit gevraagd een reflectie (pdf, 130 kB) te geven op de scenario’s. Voor meer achtergrondinformatie bij de scenario's, lees de analyse voedselsysteem (pdf, 1.4 MB).
In de dialoog en slotconferentie hopen we te komen tot de juiste mengverhouding van die scenario’s als basis voor een gedeelde Brabantse Voedselstrategie.