Duurzaam voedselsysteem
Elke dag kiezen we wat we eten en waar we het kopen. Deze keuzes zijn bepalend voor het systeem van voedsel produceren, verwerken, distribueren en consumeren. De provincie werkt aan een duurzaam voedselsysteem, waarin gezond, eerlijk en lekker voedsel centraal staan. Voedsel dat goed is voor mens, dier en omgeving én een eerlijke prijs oplevert voor de boer.
Artikelen over dit onderwerp
De eiwittransitie gaat over de overgang van overwegend dierlijke naar meer plantaardige eiwitconsumptie en -productie.
De provincie zet zich in om voedselverspilling tegen te gaan. Met als ambitie 50% minder verspilling in 2030 dan in 2015
Voedselzekerheid is een belangrijke ambitie in het streven naar een duurzaam landbouw- en voedselsysteem.