Goed Eten: maak kans op heerlijk diner
Brabantse chefs laten in de campagne Goed Eten zien hoe duurzaamheid, smaak en eerlijke voeding samenkomen op je bord. De campagne is een initiatief van Brabant Partners, een samenwerking waar ook de provincie Noord-Brabant aan deelneemt. En goed nieuws: er is ook een leuke winactie!
Downloads
Bourgondisch genieten in onze provincie
Goed Eten geeft een toekomstgerichte kijk op bourgondisch genieten in onze provincie. Zeven chefs uit verschillende delen van Brabant geven die beweging een gezicht. Samen met lokale makers en leveranciers laten zij zien dat goed eten niet alleen draait om wat er op je bord ligt, maar ook om waar het vandaan komt, hoe het wordt gemaakt en wat het betekent voor mens en omgeving.
De campagne duurt vier weken en bestaat onder andere uit filmpjes van zeven koks in Brabant. Samen laten zij zien dat goed eten geen vast format heeft.
De restaurants verschillen in keuken, concept en omgeving, van stad tot buitengebied en van informeel tot verfijnd, klassiek en vernieuwend. Ze laten op inspirerende wijze zien dat goed eten bereikbaar is voor iedereen. Het gaat om Botanisch bij Bent in Oisterwijk, GIST in Tilburg, Streekrestaurant De Hofkaemer in Bergeijk, Vannu in Bavel, Nevel in ’s-Hertogenbosch, Vaderland in Nuenen en Onze Kerk in Hooge Zwaluwe. In de verhalen staan niet alleen de chefs centraal. Ook leveranciers, makers en de omgeving waarin zij werken krijgen een plek. Zo wordt zichtbaar welke keuzes achter een gerecht en een onderneming schuilgaan.
Deze zeven restaurants zijn natuurlijk voorbeelden waar veel aandacht is voor goed eten. Brabant Partners ziet veel meer restaurants, streekwinkels, markten, evenementen en andere foodinitiatieven die binnen het gedachtegoed passen.
Winactie
Om deze campagne nog meer te laten leven is er ook een leuke winactie. Doe een smaaktest en mogelijk win je een overheerlijk etentje voor twee bij één van de zeven restaurants. Meer informatie over de campagne en de winactie: Goed Eten in Brabant