De Week van Ons Eten

De provincie werkt met een groot aantal partijen samen aan projecten die de verbinding tussen boeren en burgers versterken. Eén daarvan is De Week van Ons Eten.

De Week van Ons Eten

Tijdens De Week van Ons Eten krijgen allerlei activiteiten een podium om burgers meer kennis te laten krijgen van de waarde van ons eten. Waar komt het vandaan en hoe wordt het gemaakt. En, welke invloed heeft het op onze gezondheid, de economie en op onze samenleving?

Het ontwikkelen van nieuwe voedselsystemen voor de toekomst vraagt vaak een andere manier van denken dan bij een project dat volgend jaar al klaar moet zijn. We merken dat vooral ontwerpers en andere vrije denkers daar goed in zijn. Zij komen met inzichten en plannen die het toekomstige antwoord kunnen geven op de vragen van nu.