Basiscursus voedselbossen incl. praktijkdag

Voedselbossen zijn productiebossen en bestaan uit zeven tot negen productieve lagen. Deze lagen vormen samen een zelfstandig ecosysteem dat gebruikt maakt van natuurlijke processen en kringlopen. Het principe uit de permacultuur speelt hierin een grote rol: werk de natuur niet tegen, maar werk ermee samen. Er wordt dan ook geen gebruik gemaakt van pesticiden en er wordt niet bemest. Zo wordt er bijvoorbeeld voor gekozen luizen met lieveheersbeestjes te bestrijden en wespen met vogels. Om niet te hoeven bemesten wordt gebruik gemaakt van natuurlijke processen en kringlopen die een rijke en voedzame bovenlaag creëren uit afgevallen bladeren: de humuslaag.

Voedselbospionier Wouter van Eck verzorgt samen met John Vermeer de basiscursus voedselbossen. Allebei hebben ze jarenlange ervaring met voedselbossen. In drie avonden leren ze je de basisprincipes om zelf aan de slag te gaan met een voedselbos. De cursus wordt afgesloten met een praktijkdag, waar je drie voedselbossen bezoekt.