Christel van Otterdijk: Boer Bier Water
Zoet water wordt steeds kostbaarder, want we hebben er steeds minder van. En dat terwijl mens, natuur én economie ervan afhankelijk zijn. In Lieshout willen ze niet wachten tot het water op is. Daarom hebben ze een manier gezocht om water met elkaar te delen.
Dat begint bij Bierbrouwer Bavaria, die het productiewater van hun brouwproces zuivert en dat schone water naar de akkers van omwonende boeren pompt. De boeren gebruiken op hun beurt nieuwe teelttechnieken, om de goede kwaliteit van het grondwater te bewaren. Zo werken de bierbrouwer, boeren, waterschap en gemeente samen aan één duurzaam watersysteem. Dat heet Boer Bier Water.
Christel van Otterdijk van Bavaria hierover: “We zorgen goed voor de wereld om ons heen. Daarom gaan we slim en zuinig om met water. Wat we vandaag doen, bepaalt hoe de wereld er morgen uitziet”
Tijdens Dutch Design Week sprak Brabant Ontmoet met Van Otterdijk over dit initiatief:
Contact Brabant Ontmoet
Heb je vragen? Neem dan per e-mail contact met ons op.