Deze video gaat over

Het ondertekenen van de overeenkomst is een belangrijke stap in de samenwerking tussen Brabantse partners in de voedselketen. Duurzaamheid en circulariteit zijn daarbij leidend. Elies Lemkes-Straver, gedeputeerde Landbouw, Voedsel en Natuur: “Door hightech innovaties slim te koppelen aan de uitdagingen in de landbouw en voedselketen kunnen we onze voedselproductie beter in balans brengen op sociaal, ecologisch én economisch niveau.”

Voedselproductie in balans

In de innovatieagenda staan deze Brabantse missies centraal: een duurzamere productie van ons eten, versterking van natuur en landschap en de verbetering van de leefomgeving voor de Brabander. Bovendien moet het leveren van nieuwe waarden een betere beloning opleveren voor de ondernemer. Innovaties zijn de sleutel tot het vervullen van deze missies en maken het mogelijk om nieuwe economie te ontwikkelen voor de toekomst. Martijn van Gruijthuijsen, gedeputeerde Economie, Kennis en Talentontwikkeling: “Innovaties zijn de sleutel om oplossingen te vinden voor deze maatschappelijke uitdagingen en een toekomstbestendige economie en landbouw te ontwikkelen richting 2030. Daar gaan we met deze Brabantse partners en de innovatieagenda een impuls aan geven door bruggen te slaan tussen Landbouw en Voedsel, High Tech en Data.”

Concrete thema’s

De Brabantse partners gaan zich richten op innovaties op het gebied van ‘smart farming plantaardig’, ‘smart farming dierlijk’, ‘eiwittransitie’, ‘tegengaan verspilling en reststroomverwaarding’ en ‘future food’. Daar moeten concreet uit te voeren programma’s en projecten voor opgezet worden die bij dragen aan een nieuwe balans. Overigens zijn naast de ondertekenaars ook andere partijen van harte welkom hun toegevoegde waarde te leveren.


Contact

Innovatieagenda Landbouw en Voedsel van start

Reacties (2)

  1. Anne-Miep Vlasveld
    08-06-2021 09:56 uur

    Hoi Saskia,

    Dat betekend dat er een omschakeling wordt gemaakt van een dieet wat vooral bestaat uit dierlijke eiwitten (vlees, vis, ei etc) naar een dieet dat vooral bestaat uit plantaardige eiwitten (peulvruchten, groente etc)

  2. saskia
    Amsterdam 08-06-2021 02:11 uur

    Wat is nou weer eiwittransitie

Reageer

Vul hier uw reactie in
Velden met een * zijn verplicht
  • Anti-spamvraag: Laatste letter van het alfabet?

Reactiespelregels

  • uw reactie is openbaar en geplaatste reacties blijven maximaal 2 maanden zichtbaar;
  • wilt u antwoord gebruik dan ons contactformulier ;
  • reacties die kwetsend, onnodig grof of beledigend zijn worden verwijderd;
  • uw mailadres gebruiken we uitsluitend om u eventueel rechtstreeks te antwoorden;
  • u kan contact opnemen met de webredactie om uw reactie te laten verwijderen.